Introdução ste artigo é parte de um esforço maior visando compreender a conformação do gosto pelo perfumar-se no Brasil, focalizando-se aqui a região nordeste do país. Segundo Ashcar, até o século XIX, a maior parte da população brasileira desconhecia perfumes, no sentido comercial. Com a vinda da família real portuguesa para o Brasil, os portos foram abertos em 1808 e iniciou-se, muito modestamente, a produção local. Após a independência, em 1822, o Brasil, no entanto, já consumia perfumes com incrível avidez. Registros da época mostram que em 1867 -durante o reinado de Pedro II, sucessor do pai -o Brasil, por estranho que pareça, figurava entre os maiores importadores de perfumes franceses. Batidos apenas pela Inglaterra, o Brasil importava 252 mil quilos -medida que consta da lista publicada em Le Livre des Parfums, livro editado em Paris em 1870 -enquanto Portugal não chegava a 19 mil. No entanto, a indústria de higiene e perfumaria local só começaria a ter alguma expressão cerca de vinte anos depois (ASHCAR, 2001, p. 107).

A explicação inicial pode estar relacionada ao significado e papel dos cheiros no complexo formado entre magia-saúde-erotismo nas dinâmicas relacionais cotidianas no Brasil desde os tempos coloniais. Tal simbolismo pode ter se prolongado nos modos de significação direcionados aos perfumes comerciais recém-ingressos, apesar de sua produção remeter a uma Europa que havia já avançado consideravelmente em diferenciação funcional autonomizando, mesmo relativamente, o estético/erótico, o mágico-religioso, o econômico etc. em singulares esferas da vida. A historicidade das significações e dos gostos, contudo, precisa ser compreendida em suas continuidades e descontinuidades. Para tanto, devemos identificar e dar conta compreensivamente também dos atritos e disputas inerentes ao processo a partir das figurações sociais, isto é, das redes relacionais em jogo. Deste história e que diz respeitoao papel da medicina profissional, através da atuação de seus representantes (os médicos diplomados que apresentaram teses na área), na efetivação de deslocamentos nos modos de significação dos cheiros e das fragrâncias no Brasil, num momento de cruciais transformações no modo de vida dos habitantes do país: o final do século XIX.

Os médicos, nessa virada de século, se colocarão contra o uso dos perfumes, o que poderíamos compreender a partir de argumentos referidos às condições e possibilidades de saúde/doença dos povos. Contudo, os argumentos pinçados por estes profissionais articulam questões morais, e seus interlocutores são funcionalmente variados, assumindo com estes relações de afinidade e tensão. O debate foi parcialmente objetivado inclusive em algumas teses médicas redigidas por esses profissionais como resultado de suas suas reflexões e estudos na Faculdade de Medicina. Desta forma, podemos perguntar: como compreender que médicos eruditos do século XIX tenham voltado sua atenção ao debate sobre o uso de perfumes como parte de suas teses de medicina? O que eram os cheiros e as fragrâncias nesse contexto e qual a ordem de deslocamentos nos significados dos odores e do perfumar-se que tais profissionais tencionavam operar? Mais especificamente, desejamos, a partir das teses de medicina da Faculdade Medicina da Bahia, redigidas na segunda metade do século XIX e início de século XX, identificar e compreender os significados atribuídos a cheiros, perfumes e seus usos por parte desses profissionais tendo como horizonte o desejo de dar conta do gosto e consumo de perfumes no Brasil, especificamente no nordeste, do hoje -horizonte este cuja discussão se dará em trabalhos futuros. Assim, não se trata de uma análise das teses, mas de tomá-las como material que contribui à compreensão da relação estabelecida pelas pessoas no Brasil com os perfumes.

No que toca ao recorte específico que circunscreve este trabalho, precisamos sublinhar que o século XIX foi marcador de alterações de grande monta quanto aos modos de vida levados a cabo no Brasil por suas diferentes gentes: vinda da corte portuguesa; abertura dos portos às "Nações amigas"; Independência; abolição da escravatura; proclamação da República? Estes eventos, funcionalmente articulados entre si, conformaram a base para o desenvolvimento do projeto de transformar o Brasil numa civilização, rompendo seus laços com um recente passado colonial que prolongava suas raízes no mais subterrâneo da vida dos habitantes do lugar. A abertura das escolas de medicina na Bahia e no Rio de Janeiro, bem como sua posterior transformação em Faculdade de Medicina em 1832 nas duas localidades, a formar não mais cirurgiões e sim médicos com a possibilidade de apresentarem teses na área e, deste modo, obter o título de doutor em medicina, é decorrência das transformações em curso, ao tempo em que simultaneamente se constituiu como fator que ajudou a catapultar a própria construção do "Brasil moderno" na medida em que tal ordem de profissionais se colocou como um dos avatares que operacionalizariam com suas medidas higiênicas a construção da civilização brasileira.

Frente à envergadura de tal intento, o tema perfume enquanto objeto de teses médicas parece um contra-senso. De fato, não encontrei teses voltadas exclusivamente às fragrâncias, que as colocasse como único objeto de atenção, mas o debate sobre cheiros e perfumes apareceu em algumas delas (no plural) conferindo destaque a eles, o que reforça a pertinência das questões levantadas. Aquilo que está posto de pronto é que se trata de um debate a respeito de corpo, comportamentos e civilização, ou seja, que incide no cruzamento entre biológico, psicológico e sóciosimbólico.

Para entender o franco ataque dos profissionais de medicina aos perfumes, tomarei como elemento articulador da discussão as teses de medicina redigidas no século XIX por tais profissionais na Faculdade de Medicina da Bahia e adicionalmente textos jornalísticos da época. Inicialmente, mesmo ultrapassando um pouco a referência ao XIX, considerei como universo os 2.502 trabalhos produzidos no período de 1840 a 1928. Deste, cujo acesso inicial foi apenas aos títulos das obras, devido ao acervo não estar em sua grande maioria digitalizado, fiz uma seleção de 38 (trinta e oito) teses, cujos títulos remontavam diretamente a questões de comportamento e/ou faziam referência direta ao tema da civilização. Deste material pré-selecionado, algumas poucas teses não foram encontradas nas estantes ou estavam em estado muito precário de conservação, inviabilizando seu manuseio. Ainda assim, o material se mostrou rico quanto a seu potencial de instigar perguntas e possibilitar hipotéticas respostas sobre o modo como o perfume, enquanto tema, não pode ser relegado à condição de "mera perfumaria".Isso porque a fala desses médicos está em relação de interdependência com as atuações de outras pessoas/grupos que compunham as redes relacionais no XIX e que são acionadas direta ou indiretamente por esses profissionais, a exemplo da Igreja, da aristocracia, da família brasileira e dos diferentes outros curadores, lembrando que os médicos estavam preocupados com a nascente família burguesa brasileira, e é a ela que eles voltam o seu discurso e suas práticas.

Teses e as Teses Sobre os Cheiros O debate sobre os cheiros e as fragrâncias é direcionado às mulheres, na condição de suas principais usuárias, no caso do perfume, e por conta de uma alegada condição de maior vulnerabilidade orgânica. No caso das teses de medicina, tratam-se de mulheres de uma burguesia ainda nascente em solo nacional. Conforme, por exemplo, Antônio Dias Coelho, na tese Algumas Proposições sobre Temperamentos (1853), as mulheres têm predisposição ao temperamento sanguíneo, o que as torna volúveis, inconstantes e suscetíveis a inflamações e hemorragias 1 A premissa básica estava fundada na imagem da mulher como Eva pecadora que deveria ser controlada para que se tornasse Maria. Os sacrifícios na vida passavam por uma leitura religiosa, de uma moralidade cristã, enquanto etapa necessária à redenção. Enquanto costume instituído, era visto e vivido como normalidade. Assim, a narrativa simbólica acerca do que era ou o que deveria ser mulher não passava por questionamentos e era esquecida em sua arbitrariedade, ajudando a constituir uma ordem na qual o modo de vida cortesão, pelo status que a corte detinha enquanto referência de "mundo civilizado", . O médico sugere que as mulheres evitem tudo aquilo que possa acionar sua "susceptibilidade nervosa", inclusive "o exercício apurado das faculdades intellectuaes". No entanto, a vinda da família real portuguesa para o Brasil no início do século havia apresentado e promovido o exercício de um novo modo de sociabilidade, o cortesão, que se contrapunha frontalmente à concepção de preservação da mulher nos termos apresentados por Coelho. A corte trouxe e ajudou a disseminar um modo de vida pública marcada por bailes, saraus e apresentações de teatro, ligada à excitação dos sentidos, que obrigava as mulheres a introjetar modos de relacionamento com os quais elas não estavam acostumadas e não haviam sido preparadas, uma vez que os cuidados com as mulheres no período colonial eram postos em prática a partir da estratégia do confinamento doméstico, que as relegava a uma vida reclusa, de saída às ruas quase exclusivamente para ir às missas, e em que eram proibidas, inclusive, de espreitar as janelas para observar os transeuntes; sua educação sendo restrita a parcos conhecimentos ministrados na própria casa ou nos conventos (ARAÚJO, 2001, REIS, 2000). 1 Tal classificação está alinhada à teoria dos humores, na reformulação que Galeno, no segundo século da era cristã, da medicina hipocrática. Esta teoria, que teve ampla aceitação até meados do século XIX, foi a base da teoria dos temperamentos, divididos em: sanguíneo; colérico ou bilioso; fleumático ou pituitoso; e melancólico ou atrabiliário. Tais humores estariam sob a ação de quatro forças naturais, a saber: a atrativa; retentiva; alterativa e expulsiva. Nesta última estaria concentrado a possibilidade de cura, pela ação da natureza ou pela intervenção médica, através dos comum recurso aos vomitórios, purgantes, sangrias, suadouros, fumigações etc. (FERREIRA, 2009, LIMA, 1996). Concepção de cura pautada na expulsão do mal natural que obtinha franca correspondência com as práticas de expulsão do mal sobrenatural causador de adoecimentos nas cosmologias africana e indígena. desestabilizaria, uma vez que a disseminação dos modos de vida da corte se dava junto e ao interior da construção de um sentido de nacionalidade e dele faziam parte. Para conviver com a corte e, mais propriamente, se parecer com ela, era preciso viver como ela, ou seja, aprender uma série de novos esquemas de relacionamento antagônicosao modo de vida das mulheres no Brasil. Estas deveriam ser reeducadas a partir dos princípios que norteavam o mundo aristocrático. Ora, os médicos serão contra a participação das mulheres nas formas de sociabilidade mundanas trazidas pela corte:

[Moça educada à moderna, criada no meio da athmosphera dos salões de bailes, onde respiram as infecções dos tumulos de envolta com particulas odoriferas de variadas essencias, onde ouvem à cada passo phrases tão lisongeiras, quanto aleivosas e perfidas,] Moças da laia desta, cá em nossa humilde opinião, darão sempre mais valor e apreço ao esplendor do ouro, ao brilho das pedras preciosas, que lhe asseguram entrada franca nas altas sociedades -mundo luxurioso e eivado de immoralidade e seducções -, do que a um coração nobre e generoso. -Mulheres assim formadas sacrificam sempre á belleza physica o bello moral; os deveres conjugaes, o amor materno, e os interesses da familia são esquecidos pelos desejos de agradar, de prender as attenções, de pizar triunphalmente sobre o macio tapete dos dourados salões, n'esse mundo aristocratico e corruptor -perfeita antithese da verdadeira civilisação (Mello, 1851, nota 1, p. 06).

Diferente de interpretações que serão correntes no período e que se amparavam numa espécie de determinismo geográfico a fim de dar conta dos costumes brasileiros, como nos lembra Renato Ortiz (1999aOrtiz ( , 1999b)), o médico assevera: "A influencia dos climas sobre os costumes, as crenças, o gráo de civilisação, finalmente sobre a vida moral e intellectual dos povos é muito secundaria ou quasi nulla" (p. 18). O problema se centrava num tipo de comportamento, explicitamente aquele adjetivado como aristocrático, que desviava especificamente as mulheres de suas importantes funções, ligadas à maternidade e cuidados com a família, ao pô-las em contato com luxos e licenciosidade, seduzindo-as a sacrificar o belo moral à evanescente beleza física. Se a corte desempenhou papel de peso na construção de um modo de vida distintivo em relação ao colonial, agora, ao final do século, tensionamentos acentuados vão se dando para a construção do Brasil republicano burguês e moderno. A vulnerabilidade feminina aos encantos de um mundo das superficialidades constituía ameaça à família e, assim, à própria civilização, que ainda se apresentava apenas como um projeto a ser levado a cabo. E, ambivalentemente, tal resistência à "liberação" do corpo feminino acabava por aproximá-los (os médicos) de certas premissas preconizadas como modelo para as mulheres do período colonial. Do mesmo modo que se afirma ser o mundo aristocrático aquele das aparências, afirma-se que ele apenas aparenta ser civilizado, quando seria, ao retirar sua maquiagem, a "perfeita antithese da verdadeira civilisação". Ora, o argumento de fundo que une diferentes teses médicas defendidas ao longo da segunda metade do século será a necessidade de se construir nas terras brasileiras a verdadeira civilização, e isto significava se contrapor ao mundo aristocrático, que sacrificava a moral em nome da valorização das aparências. Em outros termos, a sociabilidade cortesã impulsionava certas condutas de informalização, em seus momentos de prazer, que estariam na contramão dos refreamentos exigidos pela civilização 2 No entanto, de que esses médicos estavam falando ao acionar a noção de civilização, uma vez que não se tratava dos comportamentos da família real portuguesa no Brasil? Citando um discurso do cônego Pinto de Campos, no Rio de Janeiro, Cid Emiliano Cardozo (1857) afirma que a civilização mal entendida é aquela vinculada a progressos meramente materiais, que funcionariam como mero adorno e, portanto, ilusão (novamente a concepção de falseamento e engano sendo ressaltadas). A verdadeira civilização consistiria, afirma o médico, no desenvolvimento intelectual e moral do povo fazendo com que a inteligência se sobrepujasse à matéria. Trata-se de um discurso de apelo a uma forma de racionalidade, a científica, da qual os profissionais da medicina, certamente, se percebiam como expressão, e que seria a mais ajustada à construção do espírito nacional. Quanto a isso é interessante notar que, se há um modo de . Ao mesmo tempo, tais críticas feitas pelos profissionais da medicina, é importante destacar, não podem ser lidas como elogio a um modo de vida de referência colonial e, portanto, ligado ao "Brasil do atraso". A perspectiva assumida pelos médicos reivindicava transformações nas condutas que as aproximavam da sociabilidade de corte, mas apenas nos apelos à saída das pessoas às ruas, para uma vida pública, com o intuito de saúde (para que se beneficiassem do ar menos viciado de fora das insalubres casas geminadas), de educação formal (as mulheres precisavam ser melhor instruídas para, em consequência, melhor instruir os futuros cidadãos) e educação dos sentimentos (o exercício da vida pública levaria ao aprendizado do trato com o outro a partir das dinâmicas de autocontrole que fariam com que a mulher se autovigiasse e, assim, tivesse internalizados os modos de conduta moral e socialmente exigidos). Por isso, as reformas indicadas pelos médicos higienistas tinham também por foco a educação formal feminina. apropriação de uma discussão ligada a uma concepção europeia de progresso e de Nação na correlação com o Zeitgeist, esses arautos da civilização brasileira estão longe de tentar um imediato transplante de um modelo civilizador europeu (SCHWARCZ, 2015, ORTIZ, 1999b). Ao contrário, ainda que sejam declaradas explicitamente quais seriam as civilizações de referência (a saber, França, Inglaterra e Estados Unidos), as teses apresentam críticas ao modo de efetivação desses modelos de civilização a partir de argumentos que interpenetram saúde e moral. A civilização levaria ao aumento das afecções nervosas. Quanto maior a civilização, mais suicídios e mais alienados (FREIRE, 1888). Em outras palavras, a questão crucial aos profissionais da medicina respeita aos mecanismos que permitiriam construir a civilização no Brasil evitando ou diminuindo seus efeitos colaterais, que incidiriam diretamente na saúde moral e física da população:

Se na raça africana [prossegue Freire] a população louca é produzida por causas physicas, nos centros civilisados as causas moraes ajuntando-se a estas fornecem numero mais crescido. De modo que o progresso de um povo é medido pelo esforço organico e moral, que elle oppõe ás causas que tendem a atrophial-o (1888, p. 46-7).

A civilização seria algo inexorável no processo evolutivo humano, por isso não seria fato e sim encadeamento de fatos e ideias que levariam ao "estado philosophico da positividade social", continua o autor, ao citar Benjamin Constant e Arthur Gobineau. Contudo, a efetivação da mais evoluída civilização careceria de um esforço em direção à necessária correção moral ao qual estes doutores em medicina apelam a partir do filtro religioso do cristianismo. Do mesmo modo que ocorre em sua relação com uma ideia de sociabilidade mundana ao estilo aristocrático, o posicionamento dos médicos em relação à religião é marcado por simultânea afinidade e tensão, como termos ambivalentes. Como lembra ainda Guarino Freire, a educação religiosa guarda uma série de inconvenientes: os seminários; os conventos; certas práticas, como a do jejum, que seriam prejudiciais. Alguns médicos, a exemplo de João Pinheiro de Lemos (1851), chegam a argumentar contra o celibato enquanto uma violência contra o corpo, a saúde, as leis da natureza e a própria obra de Deus, ocasionando dores e histeria. Mais uma vez, o alvo do discurso são as mulheres, que não deveriam ser privadas do casamento, ou seja, de uma vida sexual moralmente legitimada. Some-se a isto o apelo a novas formas de educação, marcadas por uma simbiose entre a formação racional-científica e moral-religiosa, para termos uma melhor ideia do tipo de relação, ora primando pela aproximação e ora pelo distanciamento, quanto ao controle religioso-católico dos comportamentos femininos.

A França e a Inglaterra, que são os emporios das lettras, das artes e das sciencias, não offerecem o quadro de uma civilisação perfeita: aquela por suas devassidões, quasi tantas e tão grandes, quanto as da Italia, e da Hespanha; esta por seo protestantismo extravagante, por sua aristocracia absurda e por suas miserias (?). Os Estados Unidos da America, este paiz, onde o genio da civilisação tem feito mais rapidos progressos, falto como ele é de unidade nas crenças religiosas, não poderá levar jamais uma marcha uniforme no desenvolvimento moral (Cardozo, 1857, p. 20).

Pergunta ainda: Estas "escolas de desmoralização", referindo-se à música, teatro, bailes, qualificados de "parto abortivo da civilisação", levariam a quais consequências sobre os fenômenos nervosos? A falsa civilização acarretaria toda ordem de vícios reprováveis e a serem regulados racional-cientificamente e moralreligiosamente para o alcance da verdadeira civilização. E a falsa civilização é aquela que permite e estimula práticas de sociabilidade ligadas aos prazeres sensualmundanos: "De envolta com os sons arrebatadores da musica, com o perfume inebriante das flores, estão as longas vigilias, as fadigas, os excessos, o ar quente e impuro da sala, e centenares de circumstancias outras semelhantes" (p. 13) a que o autor acresce o jogo, o onanismo, as paixões em geral, os trabalhos intelectuais em excesso (no caso das mulheres, não recomenda a leitura de textos apaixonados), o tabaco, dentre outros. Contudo, naquilo que toca as fragrâncias, elas seriam não apenas um dos elementos que compõem a ambiência do mundo dos vícios da sociabilidade aristocrática. Afirma Guarino Freire peremptoriamente:

Os perfumes activos produzem excitação nervosa, cephalalgia, vomitos e inappetencia. Os que tem por base a essencia de amendoas são venenosos. Os de bergamota, de limão, de heliotropo e de jasmins produzem cephalalgias violentissimas.

Tem-se dado importancia pequena ao abuso dos perfumes, entretanto elles, em alguns individuos, excitam grande e fortemente e produzem prostração (1888, p. 31).

Os médicos se alarmam ao perceberem o quanto os perfumes eram utilizados como excitantes visando à promoção ou intensificação do prazer -pelos seus argumentos, a entrega de si às sensações e desejos representava degradação biopsiquicomoral do eu e do nós, pensado este como Nação. Evidencia-se o teor da tensão entre tradicional e moderno, no modo como se coloca tal questão nesse momento da história brasileira. Eles percebem que a relação com aromáticos era prática estabelecida de longa data e, portanto, a civilização dos costumes se assemelharia mais a um agravante, e não a causa primeira desses usos em nosso contexto. Na segunda metade do século XIX, os banhos temperados com ervas aromáticas, vinagres e colônias, bem como as defumações do ambiente doméstico para limpeza, purificação e combate a traças e certos animais eram parte do cotidiano do Brasil. O ar precisava ser limpo a fim de evitar as doenças no corpo (SANT'ANNA, 2011) -em perfeita consonância com a teoria do contágio e infecção pelo ar que constituiu crença comum entre povos orientais e ocidentais por séculos e acabou por se conformar na teoria miasmática que balizou as práticas terapêuticas europeias e era ainda popular no século XIX. As casas no Brasil continuavam sendo fumegadas, e a higiene corporal continuava atrelada a práticas de cura e crenças no sobrenatural. Assear o corpo e aspirar rapé poderiam ajudar na proteção quanto a odores maléficos, do mesmo modo que os defumadores protegiam o ambiente doméstico contra doenças, mauolhado, forças do além. Igualmente as crianças, em especial as recém-nascidas, eram protegidas através da defumação de seu corpo com alfazema (FREYRE, 2002).

A vinda da corte, com a abertura do comércio que possibilitará o ingresso de uma ampla leva de objetos ligados ao luxo, a exemplo das fragrâncias, fará com que o gosto pelos "bons aromas" ganhe uma nova motivação: o valor simbólico do produto estará também em seu poder de permitir a aproximação do usuário com o sonhado modo de vida aristocrático europeu.No entanto, mesmo ao final do século, a referência ao caráter terapêutico dos perfumes permanece presente, como se pode observar a seguir no texto publicitário dedicado à Água de Florida de Murray e Lanman publicado no Jornal da Bahia (1870).

A razão porque devemos usar da Agoa Florida de Murray e Lanman No entanto, o médico Guarino Freire (1888) lista o perfume ao lado do álcool, tabaco, ópio, morfinomania, haxixe, coca, arsênico, dentre outros. As fragrâncias estariam ligadas à sempre ameaçadora excitação prazeirosa, do ponto de vista moral, e a dores, do ponto de vista orgânico. No que respeita a civilização, o abuso de tais substâncias, nos termos do autor, "degradam a especie humana, e fazem-no por meio da alienação mental e da degradação das raças" (p. 45).

Tratar dos perfumes assume importância em conformidade com as discussões a respeito da influência do ambiente no comportamento humano, o que promoveu a problematização do efeito do ar e, em especial, do ar perfumado natural e/ou artificialmente, no organismo feminino. O ar perfumado influenciaria na saúde a ponto de poder provocar na mulher abortos, esterilidade, como anuncia Baraúna (1868), ou mesmo a suspensão das regras (menstruação) e a morte, como afirma Cardozo (1857). No caso deste último e de Mello (1851), explicita-se de modo mais evidente que o uso do perfume envolvia simultaneamente prazer, sensualidade e vaidade, amálgama que levaria à condenação dos aromáticos pelos higienistas na forma das fragrâncias, dos jardins perfumados instalados ao pé das janelas nos palacetes dos magnatas (que deveriam ser evitados principalmente pelas grávidas), ou mesmo dos vasos de flores colocados próximos ao leito com seu inebriante perfume. Qualquer aroma seria capaz de excitar os nervos femininos, afirma Cardozo, provocando-lhes imediatamente síncopes, histeria ou outra afecção nervosa:

Não há muito tempo que foi publico nesta cidade o facto de uma infeliz moça, que recebendo, ao abrir a gaveta de seu guarda roupa, a impressão subita do cheiro de uma perfumaria, que ahi existia soffreo um choque nervoso tal, que occasionou-lhe immediatamente suspensão das regras, que bem cedo atirou-a no tumulo ainda no sorrir da vida! (CARDOZO, 1857, p. 11).

Até o final do século XIX, a teoria miasmática, de contágio de doenças pelo ar, terá lugar nos debates médicos, mas, neste momento, já posta em questionamento pela teoria bacteriológica. O mau cheiro passa a ser compreendido, ao longo do período, como sinal de problema de saúde pública, ou seja, os bons aromas não conseguiriam corrigir o ar e sim atuariam encobrindo um sintoma que apontaria um mal a ser efetivamente tratado (Chernoviz, 1890a(Chernoviz, , 1890b)).

No caso das teses de medicina analisadas, mais do que servir ao falseamento dos sinais de doença e de promover adoecimento, os perfumes eram lidos também a partir de seu potencial de sedução; o que pode ser observado em certas menções como a que faz Cid Emiliano Cardozo a Cleópatra, "a rainha libidinosa e devassa" (1857, p. 11). Este elemento curiosamente aparece de modo sutil e velado considerando-se que as mulheres (de temperamento sanguíneo) comparecem simultaneamente como usuárias e principais vítimas dos perfumes. A visão desses médicos quanto ao uso de aromáticos está alinhada às interpretações que circulavam nos meios burgueses europeus, que percebiam no evanescente perfume uma expressão da falta de estabilidade que se deveria evitar no mundo do cultivo à racionalidade (PERROT, 1996) e uma ameaça direta ao próprio exercício da razão por conta da excitação dos instintos sexuais que potencialmente promoveriam determinados cheiros. Assim, eles poderiam contribuir sobremaneira na criação de ambientes favoráveis à licenciosidade, contrária à moral burguesa do pudor e do comedimento, ameaçando os comportamentos civilizados pautados no autocontrole ao lançar os indivíduos novamente na primeira natureza, ou seja, em sua condição animal que se queria negar/esquecer a partir da afirmação do mundo civilizado-humano como aquele de exercício da razão e que teria por referência o masculino -sendo a mulher o perigoso elo entre o humano e o natural, o que justificaria sua maior vulnerabilidade, e também definiria sua condição de alvo privilegiado para as ações disciplinares com fins ao seu (auto)controle e, em consequência, proteção da própria civilização.

Os fortes perfumes de base animal, entendidos como potentes afrodisíacos, foram substituídos, a partir do final do XVIII na França, pelos florais, mais leves e em maior conformidade com o mundo natural, numa época em que ainda estava em desenvolvimento o conhecimento que possibilitaria efetivamente a criação de novos aromas, inexistentes na natureza. Como nos lembram Elias (1992Elias ( , 1993Elias ( , 1994)), Williams (2001) e Wouters (2012), o desenvolvimento urbano e simultâneo afastamento da natureza acabou por permitir novos modos de aproximação com os ambientes naturais no século XIX, mas de modo idealizado nas imagens nostálgicas de uma natureza e vida no campo amigáveis, marcadas pela calma, pelo prazer, mas que passariam a ser vividos, no entanto, de modo meramente contemplativo, o que permitiu a reelaboração da própria natureza de modo que ela fosse incorporada à vida urbana, por exemplo, na forma dos jardins tão celebrados no período. A voga dos florais expressava, pois, o desconforto com a artificialidade do mundo social e a insistência no uso de perfumes, apesar das duras críticas e desconfiança que os cheiro perfumado promovia: em outros termos, apesar das críticas, as fragrâncias não deixaram de ser usadas nos países europeus e tampouco no Brasil. No entanto, acrescente-se aí um outro fator de peso: os odores do corpo igualmente eram entendidos como afrodisíacos. Uma vez que não era possível apagá-los, no mundo da racionalidade seria possível controlá-los pelo uso de outros odores que poderiam sobrepô-los ou, ao menos, neutralizá-los. Ao cheiro sensual dos corpos, põe-se em confronto o cheiro delicado das flores. A natureza idealizada e reencontrada é posta a agir a favor do humano.

É importante lembrar que, a essa época, a produção e comércio de perfumes na Europa havia avançado em dessacralização. Apesar de os aromas ainda serem utilizados para fins mágico-terapêuticos, havia um crescimento considerável de sua condição de produto comercial devotado ao embelezamento e sedução, a partir do século XVII. A saída dos perfumes das boticas para as lojas de cosméticos se deu apenas no final do século XIX europeu, quando a comunidade científica se volta à ação dos micróbios, por conta da descoberta de Pasteur, e os odores passam a ser compreendidos não como agentes patológicos, mas sintomas, e de pouca importância (CORBIN, 1986), fazendo recuar a teoria dos miasmas. Os agradáveis aromas deixam, portanto, de ter a função de combater os desacreditados odores ruins em seu papel de ataque à saúde -a crença de que os bons cheiros formavam uma barreira de proteção que impediria o ataque dos odores patológicos, principais agentes de adoecimento. É assim que os perfumes, por sua vez, perdendo sua função terapêutica, passam a ser caracterizados mais efetivamente como frivolidades, num desdobramento das críticas feitas pelos reformadores protestantes, e são associados às pessoas frívolas, ou seja, no contexto de século XIX, aristocratas e mulheres. A sua artificialidade ajudaria a encobrir a natureza humana, e não a ressaltá-la. "Como os cientistas e psicólogos do século XIX e início do XX argumentaram, a supressão do sentido do olfato foi uma das características definidoras do homem civilizado" (CLASSEN et al, 1996, p. 101).

Em lugar de suprimir o uso dos aromas, o século XIX regulará seus usos e impulsionará sua comercialização para diferentes partes do mundo (CLASSEN et al, 1996, REINARZ, 2014). Na segunda metade do século XIX, a perfumaria francesa se utilizava de matérias-primas advindas das diferentes partes do mundo, ao passo em que exporta seus produtos também para diferentes partes do mundo. Conforme Corbin (1986), o comércio com o Oriente havia se invertido. O produto que chega ao Brasil, como afirmado, está desencantado, mas encontra um cotidiano mágico num mundo em disputa.

Em acréscimo, a formação profissional em Portugal e no Brasil ajudava a conformar a especificidade da vinculação entre um espírito racionalcientífico e uma moralidade católica, enquanto nos demais países da Europa se avançava francamente na direção da autonomização científica. Se, ainda em 1547, dom João fundou o Colégio de Artes e Humanidades, tempos após, ao entender a instituição como uma ameaça à sua política religiosa e cultural, o rei entrega a instituição aos jesuítas (PRIORE, 2001), que promoverão lá o desenvolvimento de uma formação, acima de tudo, religioso-filosófica de caráter teórico e que pouco preparará esses profissionais ao enfrentamento das questões práticas do exercício profissional.

A formação dos médicos licenciados era insatisfatória e inadequada, para não dizer pior. Durante o século XVII e e grande parte do século XVIII, o ensino médico em Coimbra foi persistentemente dominado por uma sensibilidade escolástica medieval baseada no sistema galênico tradicional de ensino da medicina. Mesmo no segundo quartel do século XVIII, se não acompanhassem a evolução médica no estrangeiro, muitos médicos profissionais formados em Coimbra não tinham simplesmente contato com novas ideias exteriores a esta tradição obsoleta (WALKER, 2013, p. 81).

A Companhia de Jesus manteve o controle sobre o ensino superior em Portugal até 1759, momento que marca o início da atuação de Pombal. Medievalismo e formação pautada numa moral religiosa católica justificavam o ingresso, que foi frequente no XVIII, desses médicos nos trabalhos remunerados da Inquisição, ainda de acordo com Walker, na condição de "familiares", isto é, de funcionários não-eclesiásticos do Santo Ofício que tinham por excelência a função de denunciar indivíduos que deveriam passar por investigação. Aquilo que observa Walker, a partir de sua análise das atividades da Inquisição portuguesa no citado século, período em que estavam em desaparecimento em outros países da Europa, é que se acentuam as denúncias contra curadores populares. Em sua interpretação, a precária formação dos médicos profissionais não os permitia rivalizar com os curadores, pois as fronteiras entre os dois grupos não ficavam claras em termos de concepções do processo de cura (ambas fundadas no imbricamento com o universo das crenças mágico-religiosas), ao passo em que os curadores populares detinham domínio prático da atuação médico-cirúrgica e um elevado grau de reconhecimento social que faltava aos médicos de formação erudita. O contexto, pois, é de disputa por espaço de atuação profissional e de tentativa de estruturação de um modo de exercício da medicina mais autonomizado quanto às crenças "supersticiosas".

Se este é o cenário em Portugal, é cabível lembrar que no período colonial era proibida a instalação de instituições de ensino acadêmico no Brasil (ALMEIDA, 2010). Tal política da Metrópole apenas sofrerá alteração em 1808, com a vinda da família real para estas terras. Até lá, os residentes no Brasil que desejassem estudar nas academias de medicina eram obrigados a ir a Portugal. Mesmo aqueles que retornavam para atuação profissional na colônia, número bastante restrito frente à vastidão do território, eram obrigados a se defrontar, do mesmo modo que em Portugal, com os curadores que, de igual modo, tinham o reconhecimento de sua competência por parte dos habitantes do Brasil.

Em conformidade com o médico Gonçalo Moniz (1923), foi escrita na Bahia e datada de 18 de fevereiro de 1808 a carta redigida por D. Fernando José de Portugal, depois Marquês de Aguiar, dirigida a D. João Saldanha da Gama, 6º Conde da Ponte, através da qual se informava acerca da decisão do Príncipe Regente de fundar na cidade de Salvador uma escola de cirurgia, por sugestão do médico José Correia Picanço, pernambucano, depois Barão de Goyana. A escola teria seu funcionamento no Real Hospital Militar, instalada na casa onde antes funcionava o colégio dos jesuítas no Terreiro de Jesus e que depois passou a compor as Faculdades de Medicina, em que as Escolas de Cirurgia, da Bahia e também do Rio de Janeiro, foram transformadas em 1832, e que instituiu também os cursos de e de Obstetrícia, este último voltado às mulheres.

É apenas a partir da formação dos médicos nas instituições brasileiras, ou seja, mais propriamente na segunda metade do século XIX que este profissional vai começar a se tornar uma efetiva alternativa na procura dos habitantes por serviços de cura, mas ainda assim de modo singularmente tímido. Uma franca disputa tomará a cena com os médicos buscando assumir o monopólio do saber a respeito da cura, mas também da prevenção ao adoecimento a partir de medidas de intervenção higienistas que incidiam sobre os diferentes aspectos da vida. Com uma formação marcadamente teórica e religiosa desde Portugal, o debate científico e reformador caminhará de braços dados, também no Brasil, com os apelos morais de índole católica, conforme vimos, e terá dificuldade de se sobrepor à atuação dos curadores, benzedeiras e demais práticos dos serviços de cura, que passarão a ser desacreditados pelos médicos a partir da alcunha de charlatães, recurso simbólico de atribuição de valor negativo à atuação destes que, por séculos, foram a quase única possibilidade de acesso a serviços de cura no Brasil. Atacava-se a eficiência do serviço, do mesmo modo que o conhecimento que lhe servia de base por sua relação com as superstições, categoria continuamente acionada para ressaltar o descrédito a que os curadores seriam merecedores -pouco se falará em magia. Tal estratégia, não necessariamente reflexiva, foi percebida também em Portugal por Walker, no deslocamento dos argumentos que antes se estruturavam na busca por identificar as curas como satânicas, o que reafirmava o poder de curar, e, posteriormente, passaram a questionar a própria cura ao afirmar a ineficiência dos procedimentos.

Em matéria datada de novembro de 1903, na Gazeta Médica da Bahia, o médico Candido Elipidio de Souza Figueiredo debate o caso do curandeiro Faustino Ribeiro que à época atuava em Salvador (cidade do estado da Bahia), já tendo passado pelo Rio de Janeiro e São Paulo. O curador atuava por impostação das mãos e, devido à sua fama, teria em pouco tempo conseguido atrair um razoável contingente de público, qualificado por Figueiredo como "neuropathas e supersticiosos". A autoridade sanitária é acionada, pois o charlatão, nas palavras do autor da matéria, teria infringido a lei estadual n. 112, de 14 de agosto de 1895, que proíbe o exercício da arte de curar àqueles que não têm habilitação para tanto. Para além da necessidade de formulação da lei, o que nos permite perceber que a profissionalização da medicina teria apoio do Estado, é interessante observar a autodefesa feita por Faustino Ribeiro, ao ser chamado a apresentar sua habilitação para cura, evento narrado ainda por Figueiredo:

Faustino Ribeiro declarou por escripto e depois verbalmente que cura por uma influencia que o povo experimenta e affirma, e que elle mesmo ignora; suppondo em sua crença que trata-se de um phenomeno propriamente theosofico, isto é, de uma manifestação de nosso Supremo Pae de infinito amor e misericordia.

(?) Além do prejuizo á saude publica, a influencia moral do theosopho Faustino está a despertar a superstição e o fanatismo, que são os elementos mais perniciosos á vida e à felicidade de um povo, e as causas mais poderosas de seu atraso e decadencia.

A tolerancia deste abuso no estado actual da nossa civilisação seria um retrocesso ás epocas de magia e feitiçaria do periodo mystico ou theologico, em que os phenomenos extraordinarios se explicavam pela intervenção divina ou diabolica, e cujos effeitos a historia registra com horror nessas nevroses epidemicas que flagellaram os povos da edade media e que felizmente os progressos da civilisação e da hygiene social varreram dos paizes cultos, impedindo que em seu sólo revivam e evoluam os germens da superstição e do fanatismo. (FIGUEIREDO, 1903, p. 193-196).

No entanto, em texto publicado já em 1922, o médico Gonçalo Moniz, ainda se refere à existência dos curadores populares como coisa comum no interior e na capital da Bahia e tendo por clientela pessoas dos variados estratos sociais. Mesmo que tenhamos, inclusive, há poucas linhas atrás afirmado os laços estreitos entre os interesses do Estado e da classe médica para conformação do Brasil do progresso, somos obrigados a ressaltar que tal relação era ambivalente, posto que o próprio Estado punha em prática ações contraditórias a respeito, expondo as dificuldades entre um projeto desejado de país e os costumes fortemente cimentados. Um exemplo disso é a situação discutida em matéria não-assinada de 15 de fevereiro de 1870 e publicada também na Gazeta Médica da Bahia. O título é, de pronto, digno de nota: "Á Proposito da Promoção de um Curandeiro a Cirurgião-Mór da Guarda Nacional". O autor da matéria aponta a contradição, ao lembrar do regulamento datado de 20 de setembro de 1851 proibindo a prática da medicina, ou seus ramos, por aqueles que não tenham título das escolas de medicina do Brasil, ou título reconhecido por elas. Os anos 1870 teriam funcionado como um marco de mudança no perfil e produção das escolas de medicina. Conforme Schwarcz (2015), as recentes epidemias de cólera, febre amarela, dentre outras, bem como a Guerra do Paraguai funcionaram como motores a uma atuação missionária destes profissionais, que, inclusive, reformularam os cursos de medicina no período. Era urgente reverter a alta mortalidade do período. Entre 1897 e 1903, ou seja, já na virada do século, foram registrados 35.294 óbitos apenas em Salvador. Cerca de 20% destes foram compostos por moléstias de notificação obrigatória junto à Inspectoria Geral de Hygiene do Estado da Bahia: cólera e moléstias coleiformes, febre amarela, peste, varíola, tuberculose, escarlatina, difteria, febre tifoide e desinteria (SANTOS, 2013). A legitimidade do discurso e prática médica oficial, que vai se assentando a partir de fins do XIX, se dá a reboque também da punição e repressão aos cultos religiosos não-católicos num acontecer conjunto à proibição das práticas de cura entendidas como nãocientíficas. Tais medidas, que iniciaram ainda no período imperial, são institucionalizadas na República com o código penal de 1890, que prevê punição para a magia, curandeirismo e prática ilegal da medicina (SAMPAIO, 2003). Mesmo assim, vemos conviver diferentes modelos e práticas de saúde, bem como diferentes usos das fragrâncias por parte da população. Como indicado acima, desde os tempos coloniais acreditava-se em seu poder mágico para as questões ligadas às pendências de relacionamento inter-humano em variadas ordens, não apenas vinculadas à sedução (apesar de ser amplamente aceito o seu poder afrodisíaco), e também para proteção físico-espiritual. Significa dizer que os cheiros não puderam ser facilmente interpretados fora de sua vinculação mágicomedicamentosa herdada da colônia. Ao mesmo tempo, tais cheiros agora incorporados às narrativas médicas, não poderiam ser considerados apenas dispositivo do mundo aristocrático a desviar o Brasil dos rumos do ideal de civilização defendido pelos médicos, por servirem como excitantes prejudiciais à saúde. E, mesmo no conturbado contexto das epidemias e reformulação das teorias miasmáticas, permaneceram sendo acionados para efeitos de cura.

Com a imprensa em desenvolvimento no país, os jornais e revistas serão palco dessas disputas na reafirmação ou negação de concepções e práticas, o que se fazia acontecer em matérias assinadas (ficticiamente ou não) e nos anúncios publicitários que, ao compor suas narrativas conferindo significados aos produtos, não apenas expressavam o rol das representações vigentes, como também, no seu papel de produção simbólica, contribuíam para a conformação de novas (mas nunca completamente novas) possibilidades de associações simbólicas articuladas aos produtos a serem potencialmente partilhadas pelos leitores. No Jornal A Pátria, publicado em Niterói (RJ) em 21 de fevereiro de 1867, vemos, por exemplo, uma reportagem assinada por Dr. A. de Grand Boulogne apresentada como uma reprodução de matéria que teria sido anteriormente publicada em 30 de setembro de 1865 no Jornal Le Monde, de Paris, a respeito do cólera, doença que, por vezes, assolou o Brasil:

Os casos varião e as medicações tambem porém em geral é quasi sempre útil e proveitoso o uso de infusões aromaticas e alcoolisadas, os clysteres frios, fortemente etherisados, as fricções energicas, seja com a lã secca, seja com tinturas aromaticas de camphora e de alfazema, enfim, entreter o calorico artificial e tudo quanto puder reanimar a circulação e ativar o systema nervoso.

O fragmento acima, publicado na segunda metade do século XIX, se opõe cabalmente ao posicionamento dos médicos verificado nas teses publicadas em igual período na Faculdade de Medicina. O interessante é o modo como articula um discurso remissível ao saber médico erudito a concepções que marcam o modo popular de lidar com as doenças se valendo daquilo que é condenado pelos médicos: nas teses, afirma-se apenas o caráter danoso à saúde promovido pelos aromáticos. Em publicação ainda de janeiro de 1832, no jornal O Simplício, do Rio de Janeiro, podemos observar o ataque frontal aos curadores, aí denominados curandeiros, termo tornado sinônimo de charlatão: -He muito sensivel ao homem pensador ver uma belleza, victima de hediondas superstições, temendo bruxas, feiticeiras, lobishomens e cazas mal assombradas , entretanto que o Luxo dezordenado, unico terrivel feiticeiro merece cada vez mais sua constante adoração! Tal texto, de 1832, foi publicado, portanto, no ano em que as escolas de cirurgia são tornadas Faculdades de Medicina. Ou seja, estamos tratando do início do percurso de formação dos médicos. Aquilo que chama a atenção é que já se trata de um contexto de disputas envolvendo os licenciados (a exemplo dos citados barbeiros e boticários) e os curandeiros, tal qual a nomenclatura empregada no A denúncia feita na matéria explicita que os leigos faziam uso de elementos de um discurso médico profissional articulado a práticas que respeitariam ao modo popular, mas que foi valorado como enganoso no modo de lidar com o adoecimento. A base do engano seria: a relação de cuidado e afeto contraposta emocionalmente à mais fria relação com os profissionais licenciados (que não demonstrariam muito sentimento com a morte de crianças e de velhos); o apelo a Deus e a remédios ligados a crenças mágicas (a palavra feiticeiro aparece em destaque no texto) e superstições, mas que poriam em risco a vida dos indivíduos (não à toa o destaque na expressão homem entendido, como modo de evidenciar possivelmente uma ironia). Mas quais seriam esses remédios supersticiosos? Um cozimento preparativo (os ingredientes não são mencionados), Licor Divino, o muito conhecido na época purgante francês Le-Roy, aroma de arruda e Água da Rainha, famoso perfume. No reinado das superstições, adverte, teme-se o mal errado: em lugar de ter medo de criaturas inexistentes, fruto da fantasia, deve-se temer outra ordem de feiticeiros: os luxos em seu poder de encantamento, transformação e corrupção.

Obviamente, não podemos tornar essas afirmações um absoluto, por um lado, devido ao fato de se tratarem de concepções bastante arraigadas e, por outro, devido ao fato de não termos acessado, no processo de pesquisa, o universo das 2.502 teses. De qualquer modo, se mesmo a tese intitulada Sciencias Medicas -Bebidas Aromaticas, escrita por Aristides Cezar Spinola Zama em 1858, não traz, na análise do autor a respeito do café, do chá e do chocolate, qualquer consideração sobre o papel dos aromas, podemos perceber em publicações outras vinculadas especificamente à atividade profissional dos médicos já em inícios do século XX concepções que nos permitem afirmar a interpenetração dos discursos e representações a respeito dos cheiros no seio das lutas pelo poder de falar sobre e tratar as doenças no Brasil.

O que podemos perceber é o século XIX como palco das disputas pela diferenciação da atividade profissional médica (erudita) em relação às diferentes formas de prática médica popular, em conformidade com o processo de racionalização no modo descrito por Max Weber (1982). Tal processo inicia com as tentativas oficiais de classificação das atividades de cura, buscando demarcar formas de atuação que, no fazer, continuamente se atravessavam (parteiras, barbeiros, sangradores, cirurgiões, boticários?) e, simultaneamente, hierarquizando-os valorativamente. Constituía-se uma homologia entre o posicionamento social dos agentes de cura (se eram brancos, indígenas, mulatos ou negros, libertos ou escravos, homens ou mulheres) e o tipo de intervenção promovida (por exemplo, ser barbeiro ou sangrador era inferior a ser boticário ou cirurgião), uma vez que se trata de uma única estrutura composta por diferentes funções articuladas. Tal processo de estabelecimento de clivagens classificatórias se prolonga com as ações de implementação das instituições de ensino em medicina, que passaram a ser permitidas no Brasil em função da vinda da corte, desejosa de atendimento mais especializado, e, após a independência do Brasil, como marco para a construção do novo país, que tentava romper seus laços coloniais, a partir do incentivo a práticas intelectualizadas e legitimadas de cientificidade e que, portanto, estariam na contramedida de práticas mágicas de cura. Tais instituições funcionam, pois, não apenas como mera objetivação de processos em curso. Não são mera síntese, uma vez que são recurso para o remodelamento de práticas. Em outros termos, não são objetivações que meramente articulam o passado; pretende-se que sejam antecipações do futuro desejado por se depositar nelas as fichas de construção de mundo, pela relação fetichizada com as instituições e crença no seu poder simbólico de atuação. Como afirma Schwarcz, se essa elite ilustrada não era, em sua maioria, originária das camadas mais pobres, também não pode ser entendida como totalmente oriunda ou até mesmo portavoz exclusiva dos interesses das classes dominantes. Por outro lado, se é certo que sua composição social os situaria como membros das camadas mais altas da sociedade, sua atuação não pode ser exclusivamente explicada em termos de pertinência de classe. Por fim, apesar dos estreitos laços de parentesco que atavam certos intelectuais a famílias de proprietários de terra, sua atuação se dá em contexto urbano, o que já os diferencia de seu grupo de origem. (2015, p. 35).

Ou seja, este grupo estava agindo no sentido de se conformar enquanto tal, enquanto grupo particular de profissionais articulados a partir de um modo especificado de racionalidade (a científica) a delinear os contornos daquilo que Weber denominou linha de conduta, ou seja, modos de fazer informados por regras circunscritas, no caso, à atuação médica erudita. No entanto, como ressalta ainda o autor, e o caso da diferenciação entre o religioso e o econômico é exemplar disso, tais processos, que caracterizariam o chamado mundo moderno, se dão na contrapartida de uma série de tensões experimentadas na medida em que as linhas de conduta ainda estão em grande medida interpenetradas. Na forma como vimos, os anseios de autorreferencialidade do fazer médico -e, por isso, a dificuldade de Schwarcz em perceber articulações com o poder político ou interesses dados a partir dos vínculos a certas classes econômicas -se na forma emocional da denúncia ao charlatanismo, isto é, à ineficiência das práticas e das crenças que conferiam suporte a elas. O tom viceral das denúncias põe à luz não apenas a grande aceitação da medicina popular pelos diferentes estratos sociais, mas também, por um lado, a crença dos médicos na diferença entre os fazeres e que encontra correlato emocional na forma da indignação pela percepção de que a "óbvia" diferença é socialmente irreconhecida e, por outro lado, num esforço de separação que apenas se dá na medida em que muitos procedimentos dessa mesma medicina popular encontram ainda ecos na própria medicina profissional erudita. E a ordem das interpenetrações se dava em três sentidos: 1) nas afinidades entre a canônica teoria hipocrático-galênica dos humores e concepções/ práticas de cura convencionais entre indígenas e africanos, os três fundados numa ideia da doença como um mal (natural ou sobrenatural) a ser literalmente expurgado do corpo por mediação do agente de cura; 2) pela circulação dos manuais de medicina, com fins à popularização das práticas de cura, que permitia o exercício do curar aos leigos a partir da incorporação de discursos e práticas médicas eruditas, ainda que, em certa medida, defasadas do ponto de vista dos debates de segunda metade de século, a exemplo do manual de Chernoviz; e 3) a incorporação do saber popular em práticas eruditas, por conta dos costumes e como mecanismo para dar conta de questões práticas por profissionais de formação teórica.

Cabe ressaltar, tais doutrinas hipocráticogalênicas estavam profundamente arraigadas numa história da arte de curar que se prolongou desde cinco séculos a.C. até meados do século XIX cristão. Conforme Lima (1996), ainda é possível ver nos dias atuais resquícios da teoria dos humores no modo como as pessoas concebem o corpo e os processos de adoecimento e cura. Isso se acentua ao tratarmos de médicos formados em Portugal e no Brasil, que estavam em descompasso ainda com as significativas mudanças na área advindas das recentes descobertas e avanços técnicos. O marco de reestruturação do ensino médico no Brasil se deu apenas nos anos 1870, ou seja, em fim de século. Como foi demonstrado através das teses, a noção de temperamentos, como o sanguíneo atribuído às mulheres, ainda era acionado, do mesmo modo que a preocupação com o ar quente ou odorizado.

A alcunha de charlatães servia, neste contexto, ao propósito de fazer desacreditar a medicina popular, numa mudança radical de argumentos se compararmos ao período de atuação da Inquisição. Em Portugal, inicialmente o discurso médico se pautava na tentativa de afirmar o caráter demoníaco das curas populares. Reafirmava-se, deste modo, que as curas aconteciam, do mesmo modo que se confirmava que curas mágicas eram possíveis. A afirmação do charlatanismo passou a pôr em questão tanto a possibilidade de haver cura por via mágica como a própria possibilidade de cura através do uso de certas substâncias ou submissão a certos rituais que estariam ao largo dos procedimentos que definem a ciência. De igual modo, atingia-se a estima daqueles que recrutavam os serviços dos chamados charlatães a partir da pecha de que se tratariam de indivíduos supersticiosos e, nisso, o supersticioso é atado ao ignorante e ao atrasado, talvez tornado representativo do mundo colonial que se desejava ultrapassar. A separação do científico-médico por sua intelectualização redundava numa ruptura com a magia, o que a legislação de proibição de práticas curativas e mágicas ajudava a legitimar e consolidar, apesar dos recorrentes desvios à lei.

No entanto, ao mesmo tempo, esses médicos ajudaram a constituir um mundo burguês num país ainda sem burguesia numa relação de simultânea afinidade e tensão com a religião católica. Se as práticas mágicas eram desacreditadas enquanto superstições -e mesmo no que toca a isso, temos que perceber como estas práticas mágicas e médicas também se confundiam e foram se apartando ao longo do século -, a religião (católica) ainda informava a concepção de civilização que pautava as indicações destes profissionais. O autocontrole dos impulsos a partir de práticas racionais de refreamento dos instintos foi lido à luz do pudor e da moral especificamente cristãos. Mais do que isso, foi compreendido como a chave que permitiria a construção de uma civilização perfeita, superior àquelas que existiam como referência no período. E talvez por isso eram pouco aceitáveis os mecanismos de relaxamento das tensões aristocraticamente promovidas e que pareciam ser uma abertura ao exercício de imoralidades que atingiriam maleficamente a saúde dos corpos, da sociedade e do projeto civilizador para o Brasil. Por outro lado, as tensões com a Igreja eram candentes e evidenciavam o modo como, apesar de relacionadas, tratavam-se de âmbito de discurso e concepção de mundo que não podem ser confundidos. O empreendimento de tais médicos é na ordem da autonomização relativa do científico em sua relação com a magia, a religião e o saber popular, conformando-se como um modo de conhecimento intelectualizado e conforme a um mundo que, tendo como projeto construir uma civilização, estaria rumando na direção do desencantamento. Do mesmo modo, enquanto expressão cultural, o perfume estaria passando por um simultâneo processo de racionalização, marcado pelas pressões ao deslocamento de seus significados na direção do desencantamento, por sua desvinculação com a magia e com a cura, e na afirmação de seu caráter sobretudo cosmético, pela diferenciação entre estético e científicoterapêutico. As questões são: O que acontece com seus significados mágico-medicamentosos, do ponto de vista dos usuários, no desdobrar do século XX, e especificamente no Brasil? E quais as consequências comerciais?